Все о картофеле Посадка, выращивание, уборка, рецепты
  • Курица с картофелем

    Категория: Рецепты
    Апр 19

    Курица с картофелем

    Куриное мясо очень хорошо сочетается с картофелем. Причем картофель можно готовить в любом виде. Все равно будет вкусно. Курицу с картофелем можно готовить отдельно, можно потушить вместе. Будем тушить.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • одна курица – 1,5 кг
    • картофель – 1 кг
    • овощи: лук – 2-3 штуки, помидоры (обязательно снять шкурку) – 4-5 штук, перец сладкий (красивее красный) – 2-3 штуки
    • майонез – 250-300 г

    Курицу разрезаем на порционные куски. Можно использовать бедрышки или голени, но это не так вкусно получается. В майонез добавляем куркуму, давленый чеснок. Куски курицы заливаем майонезом и ставим на 30 минут в холодильник. Овощи режем: лук-полукольцами, помидоры – ломтиками, перец – колечками. Овощи тушим до полуготовности. Картофель чистим моем, режем соломкой или кубиками. В смазанный жиром противень или форму для запекания укладываем куски курицы, вокруг – картофель (посолить), сверху – овощи. Заливаем оставшимся в миске майонезом с приправой. Ставим в предварительно разогретую духовку (180 градусов). Через 1.20-1.30 часа – готово. Можно еще добавить в овощи баклажаны. Очень необычно и вкусно получается.

    Похожие статьи:

    1. Мясо по-французски с картофелем
    2. Рыба, запеченная с картофелем
    3. Свинина, запеченная с картофелем
    4. Тушеный картофель

    Comments are closed.

Интересные статьи