Все о картофеле Посадка, выращивание, уборка, рецепты
  • Ранние сорта картофеля

    Категория: Сорта картофеля
    Апр 14
    картофель

    Урожай раннего картофеля

    Убирают ранний картофель на еду при зеленой ботве, когда кожура клубней очень тонкая. Клубни очень быстро теряют влагу и не могут долго храниться в летнюю жару. При хранении клубни используют углеводы на дыхание, испаряют влагу, и масса их уменьшается на 8-15%. Сорта раннего картофеля подразделяются на очень ранние и ранние и среднеранние, в зависимости от того, через сколько дней после посадки можно начинать выкапывать клубни:

    • очень ранние: 40-60 дней
    • ранние: 61-70
    • среднеранние: 71-90

    Очень ранние (ультраскороспелые) сорта

    «Тимо» – самый скороспелый сорт столового назначения. Можно выращивать во всех регионах России. Урожайность 340-610 ц/га. Очень вкусный. Хорошо хранится. Устойчив к раку картофеля.

    «Ариэль» – очень ранний высокоурожайный столовый сорт, накапливает урожай до появления фитофтороза, мякоть клубня устойчива к потемнению после варки; возможность получения двух урожаев; хорошо хранится. Клубни овальной формы, цвет кожуры светло-желтый, цвет мякоти светло-желтый, содержание сухого вещества – 18,7.

    сорт ариэль

    Сорт "Ариэль"

    Устойчивость к скручиванию листьев, нематоде, вирусам. Среднеустойчив к парше обыкновенной, фитофторозу клубней. Слабоустойчив к фитофторозу ботвы. Хорошо хранится.

    «Ривьера» – очень ранний высокоурожайный сорт столового назначения, накапливает урожай до появления фитофтороза, имеет хороший товарный вид и хорошие вкусовые качества. Возможность получения двух урожаев в южных регионах. Клубни овальной формы, крупные, цвет кожуры – желтый, цвет мякоти светло-желтый. Содержание сухого вещества – 17,7.

    сорт ривьера

    Сорт "Ривьера"

    Хорошо хранится. Устойчив к вирусам, картофельной нематоде, фитофторозу ботвы. Среднеустойчив к фитофторозу клубней, скручиванию листьев.

    Ранние сорта

    «Изора» – ранний (урожай товарных клубней формируется через 55-65 дней после посадки семенных клубней, период вегетации 80-90 дней) столовый урожайный сорт. Куст средней высоты, хорошо облиственный. Толстый стебель окрашен антоцианом по всей длине. Листья слабо рассеченные. Цветение умеренное, венчик белый. Клубни округлые, белые. Мякоть белая. Глазки средней глубины, на вершине – до глубоких. Крахмалистость 9,8-12,1%. Содержание белка 1,5-1,7%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность клубней хорошая. Сильно поражается фитофторозом и ризоктониозом, вирусными болезнями умеренно. Ракоустойчив.

    «Аноста» – столовый сорт раннего срока созревания. Урожай товарных клубней формируется через 55-65 дней после посадки семенных клубней. Период вегетации 80-90 дней. Выведен в Нидерландах. Куст средней высоты, умеренно или хорошо облиственный. Стебель зеленый или слабо окрашен у основания антоцианом. Венчик белый. Цветение умеренное. Клубни светло-желтые, округло-овальные. Глазки мелкие. Мякоть клубня желтая. Масса товарного клубня 71-134 г. Крахмалистость 12,7-15,0%. Содержание белка 1,3-1,9%. Вкусовые качества и сохранность клубней удовлетворительные. Урожайный. Ботва сильно поражается фитофторозом, клубни – слабее. Умеренно поражается паршой обыкновенной и вирусными болезнями. Рако – и нематодоустойчив.

    «Детскосельский»- среднеранний (формирует урожай через 65-80 дней, период вегетации 100-115 дней), столовый урожайный сорт. Куст средней высоты, хорошо облиственный. Стебель окрашен. Листья блестящие, темно-зеленые, окрашены антоцианом на стержне листа. Рассеченность листа средняя, до сильной. Цветение обильное, но непродолжительное. Венчик белый. Клубни светло-розовые, плоскоовальные, крупные. Кожура гладкая. Мякоть белая, глазки мелкие. Ростки красно-фиолетовые. Вкусовые качества удовлетворительные. Сохранность клубней удовлетворительная. Масса товарного клубня 85-120 г. Крахмалистость 12,0-18,0%. Содержание белка 1,7-2,0%. В средней степени поражается фитофторозом, вирусом S, паршой обыкновенной. Ракоустойчив.

    «Импала» – раннеспелый столовый сорт. Пользуется популярностью благодаря стабильной высокой урожайности (550 до 620 ц/га) в Центральном и Южном регионах России.

    сорт имала

    Сорт "Импала"

    Клубни 90-150 г, с гладкой желтой кожурой и мелкими глазками. Мякоть светло-желтая, вкусная. Хорошо хранится. Устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде.

    «Ред Скарлетт» – ранний. Один из лучших краснокожих столовых сортов. Широко распространен в Центральном и Южном регионах России. Урожайность высокая – 400-660 ц/га. Клубни крупные, 85-120 г, красивые, с гладкой красной кожурой, мелкими глазками и желтой мякотью. Не темнеют при механических повреждениях, не изменяют цвет после варки. Сорт хорошо переносит засуху. Устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, скручиванию листьев и вирусным заболеваниям.

    «Антонина». Районирован по Западно-Сибирскому региону. Клубень овальный, мякоть светло-желтая. Урожайность –  211-300 ц/га. Хранится хорошо, сохранность в благоприятных условиях – 95%.

    «Крепыш». Районирован по Центральному региону. Овальные клубни покрыты гладкой желтой кожурой, мякоть кремовая. Хранится очень хорошо, сохранность – 97%. Максимальная урожайность – 276 ц/га.

    «Холмогорский». Районирован по Северному региону. Клубень овальный, кожура гладкая красная, мякоть светло-желтая. Сохранность – 93%. Максимальная урожайность – 392 ц/га.

    «Эроу» – ранний высокоурожайный сорт столового назначения, устойчив к потемнению после варки, не разваривается, имеет хороший товарный вид. Клубни овальной формы, большого размера, цвет кожуры – желтый, цвет мякоти белый. Содержание сухого вещества – 18.

    сорт эроу

    Сорт "Эроу"

    Среднеустойчив к фитофторозу клубней, парше обыкновенной, картофельной нематоде. Слабоустойчив к фитофторозу ботвы, Y-вирусу.

    Среднеранние сорта

    «Амороза» – среднеранний высокоурожайный сорт столового назначения, имеет прекрасные вкусовые качества, хороший товарный вид. Максимальные результаты можно получить при оптимальном обеспечении влагой. Клубни длинной овальной формы, крупного размера, цвет кожуры – красный, цвет мякоти – желтый. Содержание сухого вещества – 19,5.

    сорт амороза

    Сорт "Амороза"

    Устойчив к Yn-вирусу, скручиванию листьев, картофельной нематоде, фитофторозу клубней. Среднеустойчив к обыкновенной парше. Слабоустойчив к фитофторозу ботвы, Yntn-вирусу.

    «Марфона» – среднеранний сорт столового назначения, имеет однородные красивые клубни с глазками средней глубины, хорошо переносит высокие температуры воздуха и грунта, хорошо хранится, устойчив к механическим повреждениям. Не разваривается. Клубни овальной формы, крупные, цвет кожуры – желтый, цвет мякоти – светло-желтый. Содержание сухого вещества – 18,7.

    сорт марфона

    Сорт "Марфона"

    Устойчив к вирусам, фитофторозу клубней. Среднеустойчив к скручиванию листьев, обыкновенной парше. Не устойчив к картофельной нематоде.

    «Виза». Районирован по Северному и Волго-Вятскому регионам. Клубень овально-округлый, кожура красная гладкая, мякоть светло-желтая. Максимальная урожайность – 466 ц/га. Сохранность – 89%.

    «Одиссей». Районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Клубень овально-округлый, кожура желтая, мякоть желтая. Максимальная урожайность – 300 ц/га. Сохранность – 93%.

    «Русский сувенир». Районирован по Средневолжскому и Северо-Кавказскому регионам. Клубень овальный, кожура желтая, мякоть кремовая. Урожайность – 165-365 ц/га. Сохранность – 92%.

    «Белая ночь» – среднеранний (формирует урожай через 65-80 дней, период вегетации 100-115 дней), столовый урожайный сорт. Куст средней высоты, умеренно облиственный. Стебель прямой. Лист сильно рассеченный, блестящий. Венчик белый. Цветение слабое, кратковременное. Клубни белые, округлые. Глазки средней глубины. Мякоть кремовая.

    Масса товарного клубня 119-213 г. Крахмалистость 10,6-16,9%. Вкусовые качества и сохранность клубней хорошие. Поражается фитофторозом, умеренно вирусными болезнями. Ракоустойчив.

    «Романо» – среднеранний (формирует урожай через 65-80 дней, период вегетации 100-115 дней) урожайный сорт. Селекционирован в Нидерландах. Куст высокий, хорошо облиственный. Стебель прямой, по всей длине умеренно окрашен антоцианом. Листья слабо рассеченные, крупные. Цветение слабое, венчик бледно-красно-фиолетовый. Клубни крупные, овальные, красные.

    сорт романо

    Сорт "Романо"

    Мякоть кремовая. Глазки мелкие. Ростки красно-фиолетовые. Масса товарного клубня 121-182 г. Крахмалистость 10,5-13,8%. Содержание белка 1,75-2,1%. Вкусовые качества удовлетворительные до хороших. Сильно поражается фитофторозом. Слабо поражается вирусом скручивания листьев. Устойчив к вирусу Y. Ракоустойчив.

    «Санта» (Санте) – Селекционирован: Агрико, Нидерланды.

    Comments are closed.

Интересные статьи