Все о картофеле

Посадка, выращивание, уборка, рецепты

  • Апр 20
    уборка

    Уборка картофеля

    Картофель в России является одним из самых потребляемых продуктов растениеводства. Среднее потребление картофеля на душу населения в России составляет 120–130 кг в год на человека, т. е. картофель для россиян по-прежнему является «вторым хлебом». Читать далее »

  • Апр 19
    завод

    Крахмальный завод

    По внешнему виду чистый картофельный крахмал представляет собой белоснежный сыпучий порошок с кристаллическим блеском, состоящий из мельчайших частиц. Читать далее »

  • Апр 19
    картофель хрустящий

    Хрустящий картофель

    Хрустящий картофель – натуральные картофельные чипсы, которые производятся из нарезанных клубней свежего картофеля. Хрустящий картофель представляет собой тонкие ломтики картофеля, обжаренные в растительном масле. Читать далее »

  • Апр 19
    мойка

    Мойка для картофеля

    Картофель фри – кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве раскалённого растительного масла (фритюре). Изготавливается, как правило, в специальных приборах – фритюрницах. Картофель фри является популярным блюдом, подаваемым в заведениях фастфуда (например, McDonald’s). Читать далее »

Интересные статьи